Description
FUNKCJE DOSKONAŁE PAKOWANIE PRÓŻNIOWE iVac (inteligentny czujnik) Proces odsysania jest automatycznie kontrolowany przez czujnik, co zapewnia maksymalnie możliwą do uzyskania próżnię. Umożliwia pakowanie płynów oraz produktów z dużą zawartością wody bez konieczności ustawienia czasu i wykonania niepotrzebnych prób pakowania. Soft Air System stopniowego wlotu powietrza do komory i progresywnej dekompresji zapobiega przekłuciu worków z produktami o ostrych krawędziach lub deformacji i uszkodzeniu produktów. Pozwala uzyskać idealnie zapakowany produkt, gotowy do zaprezentowania na półkach ekspozycyjnych. ExtraVacuum Program próżni osiąganej etapami. Pozwala na usunięcie powietrza znajdującego się wewnątrz produktu o porowatej, miękkiej konsystencji. Pakowanie w atmosferze gazu obojętnego System wtryskiwania gazu ochronnego umożliwia pakowanie w atmosferze pozbawionej tlenu oraz pary wodnej. Zapobiega to namnażaniu się bakterii, przedłuża świeżość produktów. Gwarantuje najwyższą jakość najbardziej delikatnych produktów świeżych takich jak: ryby, owoce morza, warzywa itp. Dodatkowo chroni delikatną żywność, która mogłaby ulec deformacji lub uszkodzeniu podczas pakowania. WYŻSZA WYDAJNOŚĆ SCS (system samokalibracji) Pakowarki próżniowe iSensor posiadają automatyczną kalibrację próżni, dostosowującą się do aktualnej pogody i wysokości nad poziomem morza – bez ryzyka rozpryskiwania czy rozlania pakowanych produktów. iSeal (inteligentne zgrzewanie) iSeal automatycznie reguluje czas i temperaturę zgrzewania dla każdego cyklu. Dzięki temu patentowi zapobiega przegrzaniu się urządzenia i wydłuża żywotność wszystkich elementów. iSeal gwarantuje doskonałe pakowanie próżniowe przy każdym użyciu. Pakowanie dwóch worków jednocześnie Pakowarka umożliwia zgrzewanie dwóch worków jednocześnie (jeden na drugim), bez utraty na jakości zgrzewania. Niezależne listwy zgrzewające Dzięki autonomicznemu charakterowi listew zgrzewających możemy wybrać pożądaną i optymalną konfigurację zgrzewania w zależności od produktu lub zastosowania. Pozwala to na maksymalizację przestrzeni komory próżniowej i minimalizację zużywanej energii w każdym cyklu. Pompa próżniowa Busch Wszystkie modele wyposażone są w wydajną i niezawodną pompę próżniową niemieckiej firmy Busch, zapewniając tym samym użytkownikowi najwyższą jakość procesu pakowania. DŁUGA ŻYWOTNOŚĆ AutoClean Oil (automatyczne czyszczenie oleju) Program osuszania oleju wydłuża okres użyteczności, a licznik godzin. System pomaga w ustaleniu najlepszego momentu na przeprowadzenie cyklu czyszczenia oleju. Listwy zgrzewające z podwójnym zgrzewem o grubości 4 mm Nowa konstrukcja listwy zgrzewającej, ze wzmocnieniami ze stali nierdzewnej, sprawia, że jest ona bardziej wytrzymała i trwała. Umożliwia ona zgrzewanie z podwójnym przetłoczeniem, co zwiększa bezpieczeństwo żywności. Komora próżniowa ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami Wysokiej jakości, trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 z komorą o zaokrąglonych krawędziach, znacznie ułatwiających czyszczenie urządzenia. Bardzo wytrzymała, podwójnie wyciszona pokrywa z metakrylanu Bardzo wytrzymała pokrywa z przeźroczystego metakrylanu, z trwałymi aluminiowymi zawiasami i podwójną amortyzacją. TECHNIKI KULINARNE MCV (system wielocyklowej próżni) Opatentowany system MCV automatycznie określa i uruchamia odpowiednią ilość cykli próżniowych, maksymalnie do 9 cykli, bez konieczności nadzoru i ręcznego opuszczania i podnoszenia pokrywy po każdym z nich. Umożliwia to odpowietrzenie sosów chroniąc przed rozlaniem płynu w komorze oraz barwienie, impregnowanie i aromatyzowanie żywności. Tryb czuwania Funkcja ta pozwala na utrzymywanie próżni wewnątrz komory przez czas nieokreślony. Umożliwia to tworzenie zestalonych pianek, marynat, skracając czas impregnacji nawet o 90% w porównaniu z tradycyjną techniką. Zewnętrzny zestaw próżniowy Opcjonalny zewnętrzny zestaw pozwalający na pakowanie próżniowe w dedykowanych pojemnikach gastronomicznych GN 1/1, GN 1/2 lub GN 1/3. Zastosowanie tego typu rozwiązania pozwala delikatnym produktom spożywczym takim jak między innymi sałatki czy makarony, zachować świeżość i objętość. Dodatkowo standardowe wymiary pojemników ułatwiają ich przechowywanie i transport. ŁATWA KONSERWACJA Bezprzewodowa listwa zgrzewająca Specjalna bezprzewodowa konstrukcja listwy zgrzewającej oraz komora próżniowa ze stali nierdzewnej o zaokrąglonych krawędziach znacznie ułatwia i przyśpiesza czyszczenie pakowarki próżniowej. Tego typu rozwiązanie umożliwia utrzymanie optymalnych warunków higienicznych. Automatyczny system uchylania pokrywy Funkcja automatycznego uchylania pozwala na łatwy dostęp do wszystkich części w celu przeprowadzenia konserwacji, skuteczne czyszczenie podzespołów oraz wygodny proces wymiany oleju. Wpływa to na zmniejszenie kosztów i czasu konserwacji. PANEL STEROWANIA Wygodne sterowanie za pomocą trzech dotykowych przycisków, podświetlanego ekranu LCD i dwoma trybami pracy. W trybie automatycznym wystarczy włożyć worek i opuścić pokrywę, aby pakowarka wykonała całą pracę za nas. Tryb ręczny pozwala na zaprogramowanie 10 różnych programów, zależnie od potrzeb i technik kulinarnych. Wszystkie parametry są wyświetlane na ekranie. Aplikacja mobilna iSENSOR Bezpłatna aplikacja mobilna iSENSOR pozwala na zdalną kontrolę pracy i ustawień pakowarki próżniowej za pomocą urządzeń mobilnych z systemem Android lub IOS. Aplikacja umożliwia także połączenie z drukarką termiczną pozwalającej na wydruk samoprzylepnych etykiet. (opcjonalnie) Drukarka termiczna do etykiet samoprzylepnych Drukarka termiczna do etykiet samoprzylepnych na worki próżniowe z żywnością, zawierające takie informacje jak nazwa produktu, data pakowania, przydatność do spożycia, temperaturę przechowywania, czy nadruk kodów kreskowych. Funkcja STOP Funkcja pozwalająca na zaprogramowanie czasowego zatrzymania cyklu pakowania próżniowego. Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 388x546x389 Wymiary komory [mm]: 328x385x162 Wydajność pompy [m3/h]: 8 Ilość listew zgrzewających [szt.]: 1 Długość listwy [mm]: 315 Moc [kW]: 0,25 Zasilanie [V]: 230 Waga [kg]: 36 Wyposażenie dodatkowe: FSN-IGC – Układ wtrysku gazu obojętnego – za dopłatą Zewnętrzny zestaw próżniowy – za dopłatą TVAA5060 – Podstawa jezdna z półką, wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 – za dopłatą TVAA0036 – Drukarka termiczna do etykiet samoprzylepnych, działająca poprzez aplikację iSensor – za dopłatą
Drobne urządzenia gastronomiczne
jak kupić telefon na aliexpress, jak najtaniej wysłać paczkę do niemiec, import z chin krok po kroku, olx tarnobrzeg nieruchomości, czy na shein można płacić przy odbiorze w polsce, koszt wysyłki pobraniowej, inpost świnoujście, urzad miasta lublin, r na skrzynce, poczta polska nowy cennik, lotnisko rzeszów praca
yyyyy
