Fimar Obieraczka Do Ziemniaków 5kg Z Podstawą (PPF5) – wydajne przygotowanie warzyw w kuchni
W gastronomii liczy się czas, powtarzalność i higiena. Dlatego warto sięgnąć po urządzenie, które sprawnie obiera ziemniaki oraz pomaga w usuwaniu zanieczyszczeń po obróbce. Fimar Obieraczka Do Ziemniaków 5kg Z Podstawą (PPF5) to obieraczka o pojemności zbiornika 5 kg, zaprojektowana do pracy w warunkach codziennego intensywnego użytkowania.
Konstrukcja opiera się na wysokiej jakości materiałach: korpus wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304, a górną pokrywę stanowi przezroczysty poliwęglan dopuszczony do kontaktu z żywnością. Dzięki temu operator ma kontrolę nad procesem, a jednocześnie zachowana jest łatwość utrzymania czystości.
Na górze znajduje się panel sterowania, a praca urządzenia wspierana jest praktycznym timerem. Producent przewidział regulację w zakresie 0–4 minut, co pozwala dopasować czas obierania do wielkości wsadu i oczekiwanego efektu.
Automatyczny strumień wody i timer – mniej pracy przy czyszczeniu
Jednym z kluczowych udogodnień w tym modelu jest system automatycznego strumienia wody. Jego zadaniem jest ułatwianie usuwania pozostałości po peelingu ziemniaków i innych twardych warzyw, takich jak buraki. W praktyce oznacza to sprawniejszy proces przygotowania oraz mniej ręcznego dopracowywania po obróbce.
Timer 0–4 min pozwala ograniczyć marnowanie czasu i lepiej kontrolować przebieg pracy. Gdy urządzenie pracuje, operator może skupić się na innych czynnościach kuchennych, zamiast stale nadzorować ręczne skrobanie.
Wydajność obieraczki określono na poziomie +/- 120 kg/godz. To parametr, który dobrze sprawdza się w zapleczu gastronomicznym, gdzie dziennie przygotowuje się duże ilości warzyw.
Materiały i konstrukcja: stal AISI 304 oraz przezroczysta pokrywa
Trwałość sprzętu ma ogromne znaczenie w środowisku gastronomicznym. Dlatego w Fimar Obieraczka Do Ziemniaków 5kg Z Podstawą (PPF5) zastosowano stal nierdzewną AISI 304. Jest to materiał ceniony za odporność na korozję oraz łatwość utrzymania czystości.
Górna pokrywa została wykonana z przezroczystego poliwęglanu dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Takie rozwiązanie pomaga w ocenie postępu obierania bez konieczności przerywania pracy, a jednocześnie zapewnia bezpieczeństwo użytkowania.
Do zestawu dołączono płytę ścierną oraz stojak pod urządzenie, co ułatwia uruchomienie sprzętu w kuchni i pozwala od razu przygotować stanowisko pracy.
Wymagania instalacyjne i praktyczne wskazówki użytkowania
Żeby obieraczka działała zgodnie z przeznaczeniem, należy spełnić warunki instalacyjne. Urządzenie wymaga podłączenia do wody bieżącej oraz odpływu. To ważne, ponieważ automatyczny strumień wody odpowiada za wsparcie procesu czyszczenia i usuwanie pozostałości po peelingu.
Przed uruchomieniem warto upewnić się, że stanowisko ma dostęp do odpowiednich przyłączy. Dzięki temu praca przebiega płynnie, a czyszczenie po procesie jest wygodniejsze.
Jeżeli w kuchni planujesz obróbkę nie tylko ziemniaków, ale też twardszych warzyw, pamiętaj, że system wody jest przewidziany także do usuwania resztek po obieraniu buraków.
Dane techniczne produktu
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | Fimar Obieraczka Do Ziemniaków 5kg Z Podstawą (PPF5) |
| SKU | e0674624f735 |
| Pojemność zbiornika | 5 kg |
| Materiał konstrukcji | Stal nierdzewna AISI 304 |
| Pokrywa | Przezroczysty poliwęglan dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Timer | 0–4 min |
| Wydajność | +/- 120 kg/godz. |
| System | Automatyczny strumień wody ułatwiający usuwanie pozostałości po peelingu (m.in. ziemniaki, buraki) |
| Wymagania | Podłączenie do wody bieżącej oraz odpływu |
| W zestawie | Płyta ścierna oraz stojak pod urządzenie |
| Cena | 7061.31 zł |
Dlaczego to dobry wybór do intensywnej produkcji?
Jeśli przygotowujesz duże porcje ziemniaków i chcesz ograniczyć czas potrzebny na obieranie, Fimar Obieraczka Do Ziemniaków 5kg Z Podstawą (PPF5) jest rozwiązaniem nastawionym na praktyczność. Pojemność 5 kg i wydajność na poziomie +/- 120 kg/godz. pozwalają efektywnie planować pracę kuchni.
Automatyczny strumień wody wspiera czyszczenie w trakcie procesu, a timer 0–4 min ułatwia dopasowanie cyklu do rodzaju i ilości wsadu. Dodatkowo stal AISI 304 oraz poliwęglan dopuszczony do kontaktu z żywnością podnoszą komfort użytkowania i ułatwiają utrzymanie higieny.
- Wydajna praca dzięki pojemności 5 kg i +/- 120 kg/godz.
- Timer 0–4 min oraz automatyczny strumień wody dla mniejszej ilości pozostałości
To sprzęt, który sprawdza się w miejscach, gdzie liczy się tempo, powtarzalność i wygoda obsługi – od zaplecza w restauracjach po intensywnie działające punkty gastronomiczne.