Resto Quality Bagieciarka Rogalikarka – profesjonalne formowanie bez kompromisów
Jeśli w Twojej piekarni liczy się powtarzalność kształtu, wydajność i wygoda pracy, Resto Quality Bagieciarka Piekarnicza Rogalikarka Urządzenie Do Produkcji Bagietek Paluchów 1800 Szt./H Fbt 700 (FBT700) to sprzęt zaprojektowany z myślą o codziennym, produkcyjnym rytmie. To profesjonalna bagieciarka piekarnicza, która wspiera produkcję bagietek, paluchów i bochenków chleba poprzez wałkowanie oraz zwijanie kęsów ciasta.
W praktyce oznacza to bardziej równą strukturę gotowego wyrobu oraz łatwiejsze utrzymanie standardów receptur. Urządzenie sprawdza się zarówno w piekarniach i cukierniach, jak i w małych oraz średnich przedsiębiorstwach, gdzie liczy się efektywność procesu.
Model FBT700 jest w wersji nablatowej rogalikarki, dzięki czemu można go dopasować do istniejącego stanowiska. Jeżeli zależy Ci na mobilności i ergonomii, możliwe jest dokupienie podstawy jezdnej (w zestawie jako wyposażenie dodatkowe wskazano FBT 700-ST – podstawa na kółkach).
Jak działa rogalikarka? Wałki, taśmy i precyzyjna regulacja
Resto Quality Bagieciarka Piekarnicza Rogalikarka Urządzenie Do Produkcji Bagietek Paluchów 1800 Szt./H Fbt 700 (FBT700) formuje ciasto w kontrolowany sposób, wydłużając je i nadając mu właściwy kształt. Dzięki temu przygotujesz zarówno bagietki, jak i paluchy czy bochenki o ustandaryzowanej geometrii.
Kluczowe znaczenie ma regulacja grubości ciasta. Producent przewidział prostą regulację odległości między wałkami za pomocą dźwigni, co ułatwia dopasowanie parametrów do rodzaju ciasta i oczekiwanego efektu wypieku.
W procesie formowania pracują taśmy przenośnikowe z powłoką filcową. Wspierają one stabilny transport kęsów oraz pomagają w utrzymaniu powtarzalności. Wałki powlekane tworzywem sztucznym są zamontowane na wysokiej jakości łożyskach, co przekłada się na płynność pracy.
Wydajność produkcji – nawet do 1800 sztuk na godzinę
W modelu FBT700 szczególnie istotna jest wydajność. Urządzenie zostało zaprojektowane tak, aby umożliwić produkcję na poziomie około 1800 sztuk pieczywa na godzinę. To parametr, który docenią zakłady pracujące na zmiany i realizujące większe zamówienia.
Zakres gramatury ciasta, który można formować, mieści się w przedziale 50–1500 g. Dodatkowo maksymalna długość formowanego ciasta wynosi 70 cm, co daje szerokie możliwości w zakresie rozmiarów wyrobów.
Duża i funkcjonalna półka odbiorcza uformowanego ciasta ułatwia organizację pracy. Zamiast chaotycznego odkładania gotowych kęsów, masz czytelne miejsce do odbioru produkcji, co przekłada się na porządek w procesie.
Bezpieczeństwo i higiena zgodna z normami HACCP
W piekarni liczy się nie tylko tempo, ale też bezpieczeństwo użytkowania oraz higiena. Resto Quality Bagieciarka Piekarnicza Rogalikarka Urządzenie Do Produkcji Bagietek Paluchów 1800 Szt./H Fbt 700 (FBT700) posiada przycisk bezpieczeństwa, który umożliwia awaryjne zatrzymanie pracy urządzenia.
Konstrukcja jest zaprojektowana tak, aby była prosta w obsłudze i utrzymaniu w czystości. To ważne szczególnie w środowisku, gdzie sprzęt musi być regularnie czyszczony, a przerwy w pracy są kosztowne.
Co istotne, wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wymagania HACCP. Dzięki temu łatwiej wdrożyć i utrzymać standardy jakości w codziennej produkcji.
Wymiary, zasilanie i kluczowe parametry FBT700
Jeśli planujesz zakup rogalikarki do konkretnego stanowiska, warto zwrócić uwagę na gabaryty oraz parametry pracy. Poniżej znajdziesz dane techniczne modelu FBT700, które pomogą ocenić kompatybilność z Twoją przestrzenią produkcyjną.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Wymiary zewnętrzne [mm] | 1100 x 980 x 770 |
| Moc [kW] | 0,75 |
| Zasilanie [V] | 230/400 |
| Szerokość wałka [mm] | 700 |
| Zakres wagi ciasta [g] | 50 – 1500 |
| Wydajność [szt./h] | 1800 |
| Waga [kg] | 240 |
| Maksymalna długość formowanego ciasta | 70 cm |
Wyposażenie dodatkowe i wersja nablatowa – dopasuj sprzęt do swojego zakładu
Resto Quality Bagieciarka Piekarnicza Rogalikarka Urządzenie Do Produkcji Bagietek Paluchów 1800 Szt./H Fbt 700 (FBT700) to wersja nablatowa, co oznacza, że możesz zintegrować ją z istniejącą linią produkcyjną. Jeżeli chcesz poprawić ergonomię pracy i ułatwić przemieszczanie urządzenia, przewidziano możliwość dokupienia podstawy jezdnej.
W wyposażeniu dodatkowym wskazano FBT 700-ST – podstawę na kółkach. To praktyczne rozwiązanie w zakładach, gdzie sprzęt bywa reorganizowany, a przestrzeń produkcyjna musi być elastyczna.
Dlaczego warto wybrać FBT700 do produkcji bagietek i paluchów?
To urządzenie zostało stworzone tak, aby zapewnić doskonały i powtarzalny kształt ciasta za każdym razem. Właśnie ta przewidywalność jest kluczowa, gdy chcesz utrzymać standardy sprzedażowe i nie tracić czasu na korekty w trakcie produkcji.
Dodatkowo nowoczesny design oraz przemyślana konstrukcja sprawiają, że rogalikarka prezentuje się profesjonalnie na stanowisku, a jednocześnie nie komplikuje codziennej obsługi.
- Regulacja grubości odległości między wałkami dźwignią
- Taśmy z powłoką filcową i wałki na łożyskach dla stabilnej pracy