Fagor Płyta Grillowa Elektryczna Ft E910 C L – profesjonalny grill do intensywnej pracy
Jeśli szukasz urządzenia, które łączy solidne wykonanie z precyzyjną kontrolą temperatury, Fagor Płyta Grillowa Elektryczna Ft E910 C L , Termostat Gładka Chromowana 15 00 Kw 800X930X290mm (FTE910CL) jest propozycją stworzoną z myślą o gastronomii. To płyta grillowa elektryczna o wysokiej mocy, przeznaczona do codziennego, dynamicznego użytkowania w lokalach, gdzie liczy się tempo obsługi i powtarzalność efektów.
Model wyróżnia się konstrukcją z trwałych materiałów: górny blat pod palnikami wykonano z jednego kawałka blachy ze stali nierdzewnej o grubości 2 mm (AISI-304). Krawędzie są laserowo cięte, a elementy są automatycznie spawane i polerowane, dzięki czemu całość prezentuje się estetycznie i jest odporna na intensywną eksploatację.
W praktyce oznacza to mniej problemów serwisowych i większy komfort pracy na co dzień – zarówno podczas przygotowywania dań, jak i w trakcie utrzymania urządzenia w czystości.
Gładka chromowana płyta i termostat w zakresie 100–300°C
W tej wersji zastosowano gładką płytę grzewczą chromowaną. Chromowana powierzchnia ma grubość 50 mikronów, co wspiera odporność na zużycie i ułatwia utrzymanie higieny. Płyta ma powierzchnię grzewczą 47,00 dm2, a jej konstrukcja oparta jest na stali o grubości 20 mm – to rozwiązanie sprzyja stabilnemu nagrzewaniu oraz szybkiemu osiąganiu temperatury.
Za regulację odpowiada termostat, który pozwala ustawić temperaturę w zakresie 100–300°C. Szybka reakcja urządzenia oraz krótki czas powrotu do nastawionej temperatury są szczególnie ważne wtedy, gdy w krótkich odstępach czasu przygotowujesz kolejne porcje mięsa, warzyw czy dań na bazie produktów wymagających konkretnej temperatury.
W modelach elektrycznych elementy grzewcze są otoczone osłoną z nierdzewnej stali, a sterowanie odbywa się właśnie przez termostat. To przekłada się na równomierną pracę i przewidywalne efekty grillowania.
Strefy grzewcze, nachylenie płyty i wygodne odprowadzanie tłuszczu
Urządzenie posiada 2 strefy grzewcze, co ułatwia dopasowanie pracy do bieżących potrzeb kuchni. Możesz prowadzić grillowanie w dwóch obszarach jednocześnie lub rozdzielić zadania (np. inna intensywność dla różnych produktów), zachowując kontrolę nad temperaturą.
Płyta grillowa jest zintegrowana z urządzeniem i ma konstrukcję nachyloną w kierunku frontu. Takie ułożenie wspiera spływanie tłuszczów i płynów, co przekłada się na czystsze stanowisko pracy oraz mniej zalegających resztek po zakończeniu zmiany. Dodatkowo przewidziano otwór do zbierania tłuszczu oraz pojemnik na odpady o pojemności do 2 litrów (w zależności od modelu).
Istotnym atutem jest też możliwość łatwego montażu i demontażu rantów rozbryzgowych. To rozwiązanie docenisz, gdy urządzenie wymaga częstszego czyszczenia lub gdy chcesz szybko przygotować miejsce pracy do kolejnych zadań.
Łatwe czyszczenie, serwis od frontu i ochrona IPX5
W gastronomii czas i higiena idą w parze. Dlatego producent zaprojektował obudowę z okrągłymi krawędziami i narożnikami, które ułatwiają czyszczenie powierzchni. Dodatkowo zastosowano serwisowy dostęp do komponentów od frontu, dzięki czemu ewentualne czynności kontrolne lub serwisowe mogą być realizowane sprawniej.
Urządzenie posiada stopień ochrony przed wodą IPX5, co zwiększa odporność na warunki panujące w zapleczu kuchennym. W praktyce oznacza to większy spokój podczas mycia i codziennych zabiegów pielęgnacyjnych.
Warto również zwrócić uwagę na elementy zabezpieczające: zastosowano wysokotemperaturowy, emaliowany, żeliwny ochraniacz przewodu kominowego. To detal, który wspiera trwałość i prawidłową pracę całego systemu.
Dane techniczne Fagor FTE910CL
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| SKU | 06991e010f22 |
| Typ urządzenia | płyta grillowa elektryczna |
| Rodzaj płyty | gładka chromowana |
| Wymiary płyty | 735 x 640 mm |
| Strefa grzewcza | 2 |
| Powierzchnia | 47,00 dm² |
| Moc całkowita | 15,00 kW |
| Wymiary urządzenia | 800 x 930 x 290 mm |
| Zasilanie | 400 V |
Dlaczego ta płyta sprawdza się w kuchni na co dzień?
Fagor Płyta Grillowa Elektryczna Ft E910 C L , Termostat Gładka Chromowana 15 00 Kw 800X930X290mm (FTE910CL) została zaprojektowana tak, aby łączyć wydajność z powtarzalnością procesu. Wysoka moc 15,00 kW pozwala szybko rozpędzić stanowisko, a termostat w zakresie 100–300°C umożliwia precyzyjne dopasowanie warunków do rodzaju produktów.
Duże znaczenie ma także konstrukcja płyty: gruba warstwa stali grzewczej (20 mm) sprzyja stabilnym temperaturom, a chromowana powierzchnia wspiera utrzymanie czystości. Gdy w ciągu zmiany pojawia się duży ruch, te cechy realnie wpływają na tempo i jakość przygotowywanych dań.
Na koniec dochodzi jeszcze ergonomia: nachylenie płyty do frontu, pojemnik na odpady do 2 litrów oraz łatwy dostęp serwisowy od frontu to rozwiązania, które pomagają utrzymać urządzenie w gotowości przez długi czas.